Presentación de la Ingeniería Industrial

Traducción libre del artículo publicado en www.textilelibrary.wordpress.com el 13/1/2016.

Hoy en día se habla de otras cosas en el mundo de la fabricación de productos y servicios, pero no se debe olvidar que no serían posibles sin los fundamentos: la Ingeniería Industrial. Ahí está, siempre presente pero nunca de moda.

Ingeniería Industrial

Se llama así a la disciplina dedicada a la simplificación del trabajo y a la mejora de la productividad. Lilian y Frank Gilbreth, padres del estudio de movimientos, y Frederick W. Taylor son los precursores más destacados de esta disciplina.

Objetivos

  • Aumentar la productividad
  • Eliminar los desperdicios y las operaciones que no añaden valor
  • Uso efectivo de los recursos

Ambito

El estudio de movimientos y el estudio de tiempos son las dos etapas seguidas para encontrar la mejor manera de ejecutar un trabajo y medir el tiempo que lleva. A los ingenieros se les enseña a efectuar el estudio de movimientos primero, pues conocer los tiempos de movimientos incorrectos no sirve de nada.

Algunas aplicaciones de la Ingeniería Industrial son:

  • Elaboración de escandallos
  • Costes: sabiendo cuánto tiempo lleva hacer un trabajo, se puede conocer el coste de fabricación y determinar el precio de venta.
  • Planificación de plantillas: Sabiendo cuántas unidades puede producir una persona, se puede conocer el número de personas necesarias para producir una cantidad determinada.
  • Necesidades de maquinaria: El número de máquinas que se precisan se puede hallar a partir del rendimiento de una máquina.
  • Planificación de producción: El estudio de tiempos facilita medir la capacidad de una planta o cuánto volumen admite.

 Otras cosas que puede hacer un Ingeniero Industrial

  • Distribución en planta. La disposición de máquinas y equipos que proporciona el flujo de trabajo óptimo.
  • Sistema de flujos de producción. Determinar la mejor manera de transportar los materiales entre trabajos.
  • Máquinas y útiles. ¿Qué máquinas son las mejores para un trabajo dado? ¿Qué útiles simplifican el trabajo?
  • Sistemas retributivos. Decidir la mejor manera de remunerar a los empleados por su esfuerzo: primas e incentivos.
  • Rendimiento de los operarios. Medir si los operarios alcanzan el rendimiento esperado.
  • Formación de los operarios. Elaboración de programas formativos para todos los empelados
  • Sistema de Control de Producción. Diseñar, medir y controlar el flujo productivo en la planta.
  • Control de calidad. Diseñar un programa de control de calidad del personal de planta y medir la calidad.
  • Distribución. Diseño de almacenes y áreas de expedición.
  • Control de costes. Generar informes de costes de producción.
  • Seguridad de los empleados, mantenimiento, suministros, etc.

Beneficios

  • Trabajo simplificado
  • Productividad aumentada
  • Aumento de beneficios
  • Incremento de la facturación

Aplicaciones

El papel y las responsabilidades de un departamento de Ingeniería Industrial no se limitan a controlar los tiempos de los operarios y emitir informes al respecto. Es solo una parte de su trabajo. La Ingeniería Industrial puede contribuir notablemente a simplificar el trabajo y mejorar la productividad de casi todos los departamentos de la empresa.

He aquí un ejemplo de cómo la Ingeniería Industrial puede colaborar en el desarrollo de un producto:

  • Determinar el método óptimo de fabricación para obtener el producto terminado con el mínimo coste
  • Establecer y documentar la secuencia de operaciones de fabricación
  • Decidir la maquinaria y útiles a emplear
  • Proporcionar la siguiente información:
    • Tiempo tipo para cada operación y total
    • Jornada laboral
    • Producción diaria
    • Objetivos de eficiencia por operación y total

Con todo eso se puede acometer:

    • Planificación de capacidad
    • Diseño de líneas
    • Medida del rendimiento
    • Evaluación de inversiones
    • Sistemas de incentivos
    • Valoración del coste unitario de producción

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